Taê! Bulgogi Jeongol, prato coreano. Muito bom por sinal. Estávamos em 4 pessoas no restaurante. Duas da Coréia, um da Eslováquia e eu, do Brasil.
Como bom descendente de japas, não tive problema nenhum com os pratos adicionais que acompanham essa maravilha acima; contudo, nosso amigo eslovaco preferiu só a carne. Isso soa ambíguo… enfim… Vêm uns pratozinhos com umas coisas de sabor diferente.
Ele não quis nem o cogumelo! Tampouco o tofu. Que coisa. Mas cada um tem sua preferência, não é mesmo? Bem, no final, sobrou um pouco do caldo que tava superbom. Daí, os dois coreanos pediram mais um pouco de arroz para colocar na panela.
Cozinharam e cozinharam até que só havia arroz (amarronzado da cor do caldo). Caramba… tava muito bom. Tão bom que nosso amigo eslovaco resolveu comer o superprato “Arroz com sobra de caldo coreano“. Ele tão “carnal”, que nem quis saber do cogumelo, tofu e outros legumes.